岗位职责：
1. 负责面馆炉灶的日常烹饪工作，确保出餐速度和菜品质量。
2. 严格遵守食品安全规范，保证食材的新鲜和卫生。
3. 按照菜单标准制作各式面食，满足顾客需求。
4. 保持厨房环境的情节和卫生。

岗位要求：
1. 具备一定的面点烹饪技能和经验。
2. 了解各类面食的制作工艺和流程。
3. 具备良好的团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境。
4. 注重个人卫生，遵守厨房规章制度。