1、保持仪容整洁及个人卫生，每年定期检查身体；

2、根据客人地域、区域情况，拟定招待餐谱，随时进行调整；

3、按照行政后勤部长的安排，及时制定招待餐的食材采购计划并对特殊食材协助后勤助理进行采购；

4、负责对后勤助理采购的招待餐的食材进行验收，并做好招待餐的食材储藏工作；

5、负责客人的就餐安排时间，及时完成招待餐品制作工作；
6、协助行政后勤部长定期对食堂食材等物质盘点统计，及时制定采购计划；

7、协助行政后勤部长根据季节变化，及时调整员工餐谱；

8、协助员工餐厨师做好员工餐工作；

9、负责食堂卫生清理工作；

10、负责食堂的防火等安全管理工作；

11、负责厨房设备维护保养工作；

11、每天小扫除，每周大扫除；

12、领导临时安排的其他工作。