岗位职责：
‌1.日常运营与管理‌：烘焙师负责后厨烘焙间的日常运营与管理，确保每日正常运作。这包括监督烘焙产品的生产过程，确保产品质量，以及管理烘焙间的日常事务‌。
2.‌品质控制与新品研发‌：烘焙师需要对烘焙产品进行品质管控，确保产品符合公司标准。此外，他们还需要进行新品研发与教学，不断提升产品的质量和创新‌。
‌3.生产管理‌：烘焙师需要按照烘焙生产的要求进行操作，提升相关技术，确保产品的质量。他们还需要维护生产环境、设施及物料的管理，合理控制成本与损耗，提升门店效率‌。
4.‌设备维护与清洁‌：烘焙师需要爱护设备，及时清洁和维护设备，确保设备的正常运作。同时，他们还需要负责厨房内的清洁卫生与安全‌。
‌5.原材料管理‌：烘焙师需要负责原材料及成品的盘点、保管、存放和清洁等工作，确保物料的管理和存储符合标准‌。