1. 新品研发与样品管理
·①新产品的研发，负责从原料到成品的全流程品质设计与监控。
· ②客户提供样品的分析、复制与逆向研发，确保样品风味、口感、规格的精准重现，并制定出可行的生产工艺。
③对所有样品的制作、入库、发送的管理及记录
2. 质量管理体系搭建与维护
· 公司食品安全管理体系（如ISO22000、HACCP等）的维护与持续改进。
· 组织编写、修订和评审公司所有的质量管理体系文件，确保其适用性、有效性和符合性。
· 负责应对各类外部审核（客户审核、第三方认证审核、官方检查等）。
3. 供应商与日常质量监控
· 建立并执行供应商评价与管理机制，对现有及潜在供应商进行审核、评估与分级管理。
· 督促生产现场，确保新产品各项质量标准与工艺规程得到严格执行。
· 协助对各类生产记录、检验表单进行检查、归档与分析，确保数据的真实性与可追溯性。
· 协助生产过程中出现的质量异常进行分析、纠正并制定预防措施。
外协工厂生产的监督检查。
任职资格要求：
· 食品科学、食品工程、水产加工等相关专业，
· 2年以上食品行业质量管理工作经验或产品研发工作经验
· 了解食品行业质量管理体系（ISO22000/HACCP等），了解相关食品安全法律法规。
·开朗、积极热情、善于沟通