1、日常运营管理：管理果蔬部的日常运营，包括商品陈列、库存管理、价格调整等，确保运营顺畅。
2、商品质量控制：监督果蔬商品的验收、上架及销售过程，确保商品质量符合标准。
3、库存盘点与损耗管理：定期进行库存盘点，确保账实相符；监控商品损耗情况，分析原因并采取措施降低损耗率。
4、促销计划制定与执行：制定并执行果蔬部促销计划，包括节假日促销、新品推广等，提升销售额和顾客满意度。
5、商品结构调整与优化：根据市场趋势和顾客需求，调整果蔬商品结构，优化商品组合，提升商品竞争力。
6、新品引进与市场调研：跟进果蔬部的新品引进工作，包括市场调研、新品试销等，确保新品符合市场需求。
7、员工培训与团队建设：管理本部门员工，包括人员调度、绩效考核、组织员工进行果蔬知识培训，提升团队专业能力和服务水平，增强团队凝聚力。
8、安全与卫生管理：负责维护本部门的日常运营安全，包括防火、防盗、防损等各项安全措施；采用7S管理方法，保持本部门环境的整洁与卫生。
9、业绩目标达成：确保本部门能够按时完成年度、季度、月度设定的销售额和毛利目标，保障经营业绩达到预期水平。

任职资格

教育背景：本科及以上学历，市场营销、供应链管理等相关专业优先。
工作经验：具有3年以上果蔬零售或相关行业工作经验，熟悉果蔬商品的采购、销售及管理流程。
技能水平：熟练掌握商品陈列技巧、库存管理方法、价格策略制定等专业技能；具备良好的沟通协调能力和数据分析能力。
资格证书：持有相关行业的资质证书或经过专业培训者优先。
个人特质：具有较强的责任心、耐心和细心；具备良好的团队合作精神和服务意识。
价值观念：诚信敬业，注重顾客体验和服务质量；勇于创新，追求卓越。
思维能力：具备问题解决能力和逻辑思维能力；能够独立思考并快速做出决策。
自我驱动力：具备强烈的自我提升动力和学习意愿；能够主动学习新知识、新技能以适应行业变化。