烘焙师工作职责
1.上岗前须换上工作服，带好工作帽，保持个人清洁卫生。
2.每班做好交接班工作，查看交接班记录本，整理冰箱、冰柜、盛器，盘点物料，随时记录当班中的非正常事件。
3.根据不同面包规格标准，按规定的操作
程序和质量要求制作各式点心，保证出品
及时;做到单据、成品、盘存数、物料损耗和进料数统一
4.要求1年内烘焙经验负责整形现烤装饰等工作
年龄23-40 管住 休4 上班8.5小时