岗位职责：
1. 负责餐厅的日常运营管理，确保餐厅服务质量和顾客满意度。
2. 监督和指导餐厅员工的工作，提高员工的工作效率和服务水平。
3. 制定餐厅服务流程和标准，确保各项服务流程的执行。
4. 负责餐厅的成本控制，确保餐厅经营目标的达成。
5. 处理顾客投诉和意见，及时改进餐厅服务。

岗位要求：
1. 具备3年以上餐厅管理经验，熟悉餐厅的运营流程。
2. 具备良好的沟通协调能力，能有效处理员工和顾客关系。
3. 具备一定的团队管理能力，能带领团队达成业绩目标。
4. 具备较强的执行力和抗压能力，能应对各种突发情况。
5. 具备餐饮相关专业背景或证书者优先。