职位详情
研发负责人(冻品)
1.5-2.5万
福建海旺食品有限公司
福州
5-10年
大专
11-24
工作地址

中海盛海洋经济发展有限公司

职位描述

工作内容:

1.负责研发适合公司客户各种肠类制品、调理品、油炸类、滑类、预制菜产品及工艺优化。
2.制定产品研发规划和技术标准,建立和完善研发体系。
3.跟踪行业技术发展趋势,引进新技术、新原料,降低产品成本。
4.负责研发团队的管理与人才培养,与生产、品控、市场部门紧密协作。掌握市场动态和产品趋势。
5.配合采购进行食材原料渠道开发及针对原材料的购买建议。


岗位要求:

1.大专及以上学历,食品科学与工程相关专业。
2.5年以上食品研发经验,3年以上研发管理经验,精通火锅料、肠类、调理品、肉制品、油炸品、滑类、预制菜食品者优先。
3.精通食品加工工艺、配方和食品添加剂应用,具备较强的创新和项目管理能力,在速冻调理食品行业从事研发工作8年以上,技术精湛。
4.具备ISO相关知识,熟悉新产品设计开发流程,并能编写相关文件记录.

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

立即申请