职位详情
食品研发负责人
6000-10000元
福建省麦尔食品集团有限公司
福州
不限
大专
01-02
工作地址

福建闽江机电有限公司

职位描述
战略与规划:制定技术路线图、新品开发与降本规划、预算资源规划,结合市场趋势、法规及品牌定位。
研发创新管理:主导新品研发、现有产品优化、技术储备;精通食品工艺/配料应用,管理实验室小试→中试→量产放大全流程,聚焦风味/口感/稳定性。
生产运营协同:确保生产计划达成,推行精益生产,严控设备工艺参数(时间/温度等),关注效率/损耗/能耗,保障产品一致性。
质量与食品安全:建立维护HACCP/ISO22000等体系,应对质量事件/审计,管理供应商与原料,守牢合规"高压线"。
团队与协同:组建培养研发团队,跨部门(市场/工厂/销售)协同,做市场与工厂"翻译官",打造创意与严谨兼具的团队。
【任职要求】
食品相关专业,精通食品工艺、配料应用及HACC P/ISO22000体系;
有新品研发至量产全流程经验,熟悉生产线效率与工艺参数管控;
强跨部门沟通、团队管理及问题解决能力,认同品牌长期发展。
1.2026年起为公司高速发展期,该岗位为高管核心岗位,享受分红池分配,纯打工心态勿扰2.工作地点在福州运营中心,公司包两餐

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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