岗位职责：

1、全面负责屠宰厂经营管理工作，完成集团制定的任务指标；

2、负责建立鹅源供应商管理库，严格控制收购的品质；

3、负责屠宰厂管理工作，制定并落实生产计划；

4、负责屠宰厂前期工程建设及扩容工作；

5、负责屠宰团队组建，对团队成员进行管理及培训，做好人才梯队建设；

6、制定屠宰厂相关管理制度，并推动制度的落地实施；

7、负责出厂肉品、毛绒等的管理工作，加强品质管控，保证食品安全及质量；

8、负责安全生产，及时主动解决好厂内的各种矛盾纠纷，消除安全隐患，确保厂内安全稳定；

9、完成领导交办的其他工作。

任职要求：

1、中专及以上学历，畜牧兽医、动医动科、食品科学与工程相关专业；

2、三年以上大型鹅屠宰厂同岗位经验；

3、熟悉屠宰行业各生产环节的技术要点和操作流程，熟悉鹅类的精细分割技术；

4、有屠宰技工资源者优先考虑；

5、具备良好的战略规划、统筹能力，擅长团队的组织和协调。