○ 协助面包师傅完成面包的制作流程，包括配料、搅拌、整形等各个环节。

○ 负责对面包制作设备进行日常的清洁和维护保养工作，确保设备正常运行。

○ 严格按照既定的配方和工艺要求进行操作，保证面包的品质稳定一致。

○ 对原材料进行认真验收，做好储存管理工作，一旦发现质量问题及时反馈。