职位详情
粤菜厨师
1-1.5万
河北九洲矿业有限公司
石家庄
5-10年
不限
11-01
工作地址

中交财富中心

职位描述
工作职责:

1、负责公司日常员工餐管理及接待餐;负责员工餐的配菜、切菜、烹饪等工作;

(注:用餐员工约40人、只有中午餐)

2、负责接待餐以粤菜为主,擅长烹饪本帮菜、粤菜或淮扬菜

3、负责中高档食材、海鲜的处理,烹饪、摆盘,能独立根据标准完成出品流程

4、针对各种原料食材的特性及菜品进行合理搭配,并能不断更新、创新、丰富菜品

5、保证出台餐品的口味和质量

岗位要求:

1、精通粤菜、淮扬菜或本帮菜

2、有4、5星际酒店或会所5年以上的厨师工作经历

3、合理控制成本,食材原料,及熟知食品营养、养分知识

4、身体健康、精力充足,有创新意识。

职位福利:五险一金、餐补、通讯补助、带薪年假、节日福利

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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