1.负责厂区水电系统日常巡检、保养与维修，包括电路检修、水管维护、照明及动力设备供电保障，确保水电安全稳定；
2.主导生产设备的保养、维护与故障修理，需熟练应对以下核心设备：
(1)制冷设备：冷库、冰箱；
(2)加工设备：胶体磨、打碎机、蒸箱、夹层锅、高速搅拌机、V 型搅拌机；
(3)存储设备：存储罐、水箱；
(4)包装设备：灌装机、旋盖机、高速包装机、真空封口机；
(5)辅助设备：空压机；
3.定期记录设备保养日志，提前排查潜在故障，减少停机时间；设备紧急故障时快速响应，配合生产部门恢复生产
4.，偶尔加班可接受（有加班费）
遵守食品厂卫生标准及安全规程，维修后做好设备清洁，避免污染。