任职要求：
1.年龄18—45岁，性别不限，身体健康；工作经验1-3年；
2.具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作；
3.勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
工作内容：
1.在厨师长和主管的领导下负责保证凉菜档口出品质量。2.协助制定出品档的产品种类，合理使用原材料，减少浪费，严格控制成本，费用。监督食品卫生标准。
3.收集客人对菜品的建议，不断改进菜品口味，菜品质量，协助主管调整档口菜品的出品质量及标准。
4.检查厨房出品档的卫生情况，保证食品卫生，个人卫生，环境卫生。
5.完成厨师长和主管布置的其他工作。