工作职责：

1. 销售与业绩管理

制定与达成目标 ：负责制定门店的销售、毛利计划，并对完成销售目标负主要责任

2. 人员管理与团队建设

团队管理 ：负责员工的招聘、培训、排班、绩效考核

员工关系维护 ：协调员工之间的关系，解决员工在工作中遇到的问题，营造积极向上的工作氛围。

成本控制 ：合理控制人事成本和运营成本，确保门店在预算范围内高效运营。

3. 商品与库存管理

商品管理 ：监督商品的订货、收货、陈列、库存及损耗控制，确保商品的品质、丰富度和鲜度。对于蔬菜等生鲜商品，尤其要关注其新鲜度和保质期。

库存控制 ：建立科学的库存管理制度，及时掌握库存情况，避免库存积压和缺货现象的发生。定期组织盘点，分析库存数据并优化库存结构。

4. 顾客服务与客情关系

服务质量提升 ：倡导并督促“顾客第一、服务第一”的经营理念，营造热情、礼貌、整洁、舒适的购物环境1。

处理顾客投诉 ：及时处理顾客的投诉与建议，提升顾客满意度，维护良好的客情关系。

5. 安全与合规管理

综合安全 ：负责门店的消防安全、食品安全、资产安全及人员安全，确保门店各项操作符合公司规定和国家法律法规。

工作要求：

学历：大专及以上

经验：1-3年生鲜或蔬菜类门店工作经验，熟悉生鲜或蔬菜类门店的流转流程（如订货，收货，保鲜，损耗控制等）