岗位职责：
1、食材准备与处理
1）负责食材的清洗、切割、配料等准备工作，掌握不同食材的处理方法；
2）对食材初步加工，如摘菜、洗菜、切菜、分拣食材等。
2、协助烹饪
1）协助厨师烹饪，及时、准确地传递和添加食材、调料等；
2）负责简单的烹饪任务，如煮汤、蒸饭、焖饭、面食等。
3、厨房清洁与卫生
1）负责厨房区域的清洁卫生工作，保持厨房环境整洁、卫生；
2）清理餐桌、地面等餐厅区域的卫生。
4、其他工作
1）负责餐具的清洗、消毒和摆放工作；
2）严格按操作规程使用厨房设备设施；
3）协助厨师完成厨房的其他日常管理工作。
5、完成领导交办的其他工作任务。
任职要求：
1、至少5年以上帮厨工作经验；
2、持有有效的健康证，日常注重个人卫生，有良好的卫生习惯；
3、干净利索、吃苦耐劳、具备服务精神及团队合作意识；
4、接受加班，适应不定期高强度工作。