岗位职责：
1、项目规划与推进：主导产品开发全流程规划，制定明细计划及关键节点、交付成果，监控进度、解决阻碍，确保项目按时按质达成目标。
2、团队组建与管理：按需组建项目团队、分配任务，做好成员管理与能力评估，营造良好氛围，提升团队专业度与协作力，保障项目落地。
3、客户需求与跨部门协同：提供市场技术支持，解答客户技术疑问，联动市场、生产等多部门，协调资源、传递信息，实现销售-研发到-生产无缝衔接。
4、产品问题解决：主导解决产品配方、工艺相关问题，组织分析、制定并验证解决方案，确保产品性能与质量达标，减少各类问题隐患。
5、成本与风险管控：严控研发成本、合理规划资源，评估项目创新性，全面规避技术、法规风险，保障产品合法合规适配市场。
任职要求：
1、食品科学相关本科及以上学历，熟悉食品行业法规，3年以上相关行业产品工作经验，1年以上项目管理经验；
2、主导或作为核心成员参与过多个不同类型的食品开发上线项目，能够有效应对项目各阶段的复杂问题；
3、强大的项目管理能力和抗压能力，善于整合和调配项目资源，确保资源的合理利用，满足项目各阶段的需求。