岗位内容：
1. 根据食材和厨房要求，用机器进行食材刨肉和摆盘。
2. 负责厨房卫生及设备的清洁与维护。
3. 检查厨房食材备货量，及时沟通厨房领导。

任职要求：
1. 具有一年左右火锅店刨肉工作经验，熟练掌握刨肉技能和摆盘要求。
2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。
3. 具备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。