岗位职责：

一、负责区域内门店整体营运管理；

二、追踪并确保区域内所有门店有足够的人力（店经理、厨师长及员工），配合、协调公司发展。

三、监管各门店安全设施、全员安全意识、安全操作规范等。

四、负责与其他各相关部门进行沟通、协调，保障餐厅正常营运。

五、督促并追踪区域各门店岗位人员培训，检核与评估执行的结果。

六、监管各门店服务质量及产品质量稳定性。

七、落实公司各项制度标准与上级的其它工作要求。

八、协助区域内门店客诉事件的处理及分析，并追踪改善效果，以提高公司品牌口碑效应。

九、负责区域内门店营业额的拟定及达成情况，并根据实际差异及时合理的制定相应营运方案。

十、区域内门店成本及营运费用的管控，协助店经理对前厅、厨房实际成本费用的管控并做最大利润的提升。

十一、辅导区域内门店竞争对手经营状况调查分析，洞悉竞争对手之动向，定期进行顾客意见调查与分析。

十二、监督、检核区域内门店按照公司统一营标执行QSC（品质、服务、清洁）管理，提升QSC水准的计划设定与追踪。

十三、辅导区域管理人员进行SWOT分析，协助制订区域门店的各项目标，并追踪执行。

十四、负责区域内各项报表、单据及区域各门店工资的审核。

十五、保持和发展公司与各界良好的公共关系，树立和提高公司的形象，开拓新的利润增长点。

十六、定期召开区域门店会议，参加店务会议、管理组会议、员工大会，并给予相应的工作指导。

十七、协助区域内门店管理组的定期绩效考核、人员奖惩与晋升建议。

十八、完成上级布置的其他工作。

职位福利：五险一金、年底双薪、节日福利、员工旅游、定期体检、带薪年假、绩效奖金、周末双休

职位亮点：福利好 环境好 晋升通道顺畅