岗位职责
1、与烹饪师、面点师合作，基于中医体质辨识和营养学原理，共同研发养生菜品。
2、为每道菜品（特别是套餐）建立“营养档案”和“食养话术”，清晰说明其搭配逻辑与适宜人群。
3、根据季节、客群反馈及食材情况，定期优化菜单结构。
4、为顾客（特别是会员）提供一对一或小组形式的营养咨询与膳食指导。
5、解答顾客关于菜品功效、个人体质搭配的疑问，提供个性化的占餐建议。
6、对重点顾客（如慢性病调理者）进行回访跟踪，建立简单的健康档案。
7、策划并主持店内营养健康讲座、季节养生沙龙、药膳制作 体验等活动。
8、负责社群、公众号等渠道的营养科普内容（文章、短视频）创作。
9、对前厅服务团队进行定期培训，确保其掌握基础的营养与药膳知识，统一服务话术。
10、监督后厨，确保养生菜品的制作流程（如药材用量、配伍）符合既定的食养方案。
11、协助店长，确保餐厅在宣传菜品功效时措辞严谨、合法合规。
任职要求
1、30-45岁，本科及以上学历，营养学、食品卫生与营养、医学营养、中医食疗等相关专业背景为佳。
2、必须系统掌握中医食疗理论，能熟练运用中医体质辨识方法，并熟知常见药食同源食村的性味归经。
3、持有公共营养师或注册营养师（技师）等相关资格证书，如果持有“健康管理师”证书，也是重要的加分项。
4、具务出色的沟通与共情能力，能将专业知识通俗易懂地传达给顾客。
5、能够撰写科普文章，设计PPT课件，并具备良好的演讲和培训能力。
6、能与烹饪师、店长及前厅团队紧密协作，将营养理念贯穿于产品与服务全流程。
我们为员工提供富有竞争力的薪酬和完善的福利保障：
五险一金：符合国家规定，为员工缴纳社会保险和住房公积金，保障您的权益。
食宿保障：提供免费工作餐。