岗位职责
1. 在线监控与检验：在生产线上对产品进行定时抽样检验与实时监控。
2. 质量判定与处置：依据标准快速判定产品合格与否，对不合格品进行标识、隔离，并立即通知生产线负责人调整。
3. 记录与报告：准确、及时填写质量检验记录与报表，清晰反馈质量趋势与异常问题。
4. 合规执行：监督生产线卫生与操作规范，确保符合食品安全与质量体系（如ISO22000）要求。
任职资格
1. 中专及以上学历，食品、生物、化学或质检相关专业优先。
2. 具备1年以上食品、饮料或快消品行业在线质检经验，熟悉常用检测仪器（如糖度计、PH计、卡尺、真空检测仪等）。
3. 工作细致认真，责任心极强，具备良好的观察力、判断力和沟通能力。
4. 能适应生产现场环境及倒班工作安排。