- 监督前台、客房、餐饮、工程、安保等部门日常工作，确保符合酒店服务标准与流程；制定并优化运营 SOP，提升服务效率与客户体验；处理客户投诉、设备故障等突发运营事件，快速决策降低负面影响。
- 根据酒店淡旺季及高峰时段需求，协调各部门排班，合理配置人力资源；管理客房用品、餐饮食材等物资库存，制定采购计划，控制损耗与运营成本。
- 协调各部门关系，保障运营流程顺畅，提升整体运营效率。
4. 协助总经理确定酒店年度经营计划，制定各部门经营指标，指挥并监督计划落实；深入分析经营数据（如 P&L、RevPAR、GOP、入住率、平均房价等），识别经营机会与挑战，制定并实施改进策略。
5. 研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系；审定市场营销方案，指导线上线下推广活动，开拓市场，提高酒店曝光度与入住率。
6. 制定成本控制方案，每月分析成本（每间占有房成本、食品成本、酒水成本、人力成本等），制定成本优化行动计划，确保采购物品物有所值，实现收入与成本间的高水平平衡。
7. 定期检查各部门服务表现，如前台接待速度、客房清洁度、餐饮服务质量等；通过客户反馈（评价、投诉）分析问题，推动改进措施，提升服务质量。
8. 亲自接待重要客户，协调个性化服务，如婚宴、商务会议等特殊活动的安排；及时处理客户反馈与投诉，优化用户体验，维护线上平台口碑与酒店品牌形象。