岗位职责：
1. 开发、评估、审核与维护优质的供应商资源（如果园、糕点工厂、食品原料生产商、经销商等），建立并更新合格供应商名录；
2. 进行市场调研，掌握水果、糕点及食品原料的市场行情、价格波动趋势（如季节性变化）；
3. 进行比价、议价、谈判，有效控制采购成本，达成降本目标；
4. 制定并执行严格的采购质量标准（如水果的规格、甜度、新鲜度；糕点的口感、保质期；原料的产地、认证等）；
5. 监控库存水平，与仓储、销售部门紧密沟通，避免断货或积压，提高库存周转率。
任职要求：
1. 大专及以上学历，3年以上食品行业采购相关经验，食品科学、供应链管理、市场营销、商务管理等相关专业优先；
2. 有水果生鲜、烘焙原料、糕点成品或大宗食品原料（如糖、面、油、乳制品）其中一类或几类的采购经验者优先；
3. 熟悉食品行业的采购流程、供应链运作及质量控制标准；
4. 诚信正直，责任心强，具有良好的职业道德和抗压能力。
加分项
1. 熟悉有机食品或特定细分品类（如热带水果）的采购渠道；
2. 拥有供应商资源或产地直采资源。