职位描述
岗位职责:
1、客户商务宴请服务,对接餐饮,确认菜系(菜单),桌次以及特殊饮食要求;
2、现场督导 上菜顺序,餐具摆放及待餐礼仪;
3、处理突发状况(菜品问题,过敏反应等);
4、后勤保障与协调,定期检查并补充接待用品(茶叶,咖啡,纸杯,纸巾等);
5、与主厨和保洁等部门联动,确保接待区域环境整洁安全;
6、收集客户意见并行成接待质量分析反馈;
7、参与修订,推动服务标准化建设。
岗位要求:
1、大专以上学历,酒店管理/旅游管理、文秘或相关专业优先;
2、3年以上的餐饮服务行业经验(如星级酒店、会所、高端物业),具备商务接待经验者更佳;
3、梳理掌握:商务礼仪规范(坐姿,站姿,托盘服务等);
4、应急事件处理能力(医疗急救基础常识);
5、形象气质佳,亲和力强,具备主动服务意识,高度保密意识。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕