岗位职责
1、例会后进行检查开档工作，检查卫生，杯具，软饮，酒水。

2、每天及时在工作群中汇报每日酒水，主推产品。

3、吧台需见单出品，禁止乱打酒情况出现。

4、熟记在工作中啤酒桶的更换，保证正常出品。

5、工作中应注意吧台，打酒台的卫生，及时清理。

6、晚上收档注意酒头，酒桶，吧台边柜清理，保证干净整洁。

7、注意检查今天所使用酒水，收档时候及时备货到冷库。

8、检查软饮，果汁剩余量，并进行盘点，补货。如需领货及时交接给第二天白班。
职位要求：
1、中专及以上，相关工作经验1年以上。
2、熟悉酒类知识。