我们正在寻找一位充满热情、注重细节的餐饮主管，负责餐厅日常运营管理，确保服务品质、食品安全及客户满意度。您需具备出色的团队领导能力、成本控制意识及快速解决问题的能力，带领团队为顾客提供优质的就餐体验，推动餐厅业绩持续提升。

.运营管理
•监督餐厅日常运营，包括前厅服务、后厨协调、设备维护及清洁卫生；
•确保服务流程符合公司标准，执行食品安全与卫生规范（如sop流程）；
•监控客流量，合理调配员工班次，优化服务效率。
2. 团队管理
•负责10-20人团队的排班、培训及绩效管理；
•培养员工服务意识与技能，定期组织技能考核与团队建设活动。
3. 客户体验
•处理顾客投诉与突发问题，维护餐厅口碑；
•收集顾客反馈，提出服务改进建议并推动落地。
4. 成本控制
•管理食材、耗材库存，減少浪费并控制运营成本；
•监督每日收银与账目核对，确保财务流程合规。

硬性条件：
•高中/中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先；
•3年以上餐饮行业经验，1年以上团队管理经验；
•熟悉食品安全法规、餐厅运营流程及POS系统操作；
•持有健康证、食品安全管理员证书（如适用）。
核心能力：
•执行力强：能快速响应运营问题并高效解决；
•服务意识：对客户需求敏感，追求极致用餐体验；
•抗压能力：适应餐饮行业高强度工作节奏；
•成本敏感度：擅长通过数据分析优化资源使用。
岗位福利: 清晰的晋升渠道（主管-副店-店长-区域经理）包吃包住 超额补贴+全勤+司龄奖+餐补