1、搭建产品架构，制定月度采购计划，确定确定各采购人员的采购任务，编制产品手册，和采购营运一起制定产品策略。

2、核心供应商管理：包括制定核心供应商要求，核心供应商的产品计划共享，共同促进核心供应商产品的销售，共同组织自有品牌的开发。

3、基地采购：包括根据公司采购计划，制定基地采购计划；和相关部门联动组织产品的营销方案；建立产品分销渠道；采购合同的签订、跟进及货款结算；处理产品的售后（包括政府职能部门及媒体）；产品销售的后评估。

4、市场采购：制定负责产品的质量标准，确定产品净重价格，对采购产品进行一道验收，保值保量按时送货到仓，负责向供应商索赔；根据采购计划，预估门店的订单，货比三家，寻找合适的产品；评估供货渠道，建立重点供应商目录；签订采购合同、订单及货款结算；处理产品的售后，分析每日的销售数据，优化采购渠道及产品结构。

5、标品采购：优化零售结构，提高单品贡献度；对零食的销售毛利和周转负责；零售销售额占比。

6、耗材采购：优化耗材品种；不断优化耗材的采购渠道，降低成本；提高采购的耗材使用率，处理不良耗材库存，对耗材的周转负责；对耗材的后台毛利负责。

7、部门考核指标可参考：采购产品的销售毛利额达成率，对门店订单的满足率负责，对采购产品的质量负责，符合条件的核心供应商数量，差异化单品达标数量，采购产品周转天数，供应商对账的差异，对门店进行产品知识培训。

1、统招本科及以上学历；

2、5年以采购负责人或者采购管理的工作经验；

3、具有良好的职业道德和敬业精神，能够承受一定的工作压力。