岗位职责:
1、制定研发产品的规划及计划分解;
2、独立完成各项新品的研发任务;
3、研发产品进行标准化的操作制定;
4、能够独立完成产品成本卡的制作及成本的初步核算;
5、负责车间员工的技术培训及转产;
6、具备一定的沟通能力(与销售人员探讨产品);
7、工作有效率、有目标、有方向、有计划;
8、确保研发产品的食品安全(食品添加剂应用严格按照国标);
9、完成公司下达的其他,工作任务。
任职条件:
1.本科以上学历,食品相关专业。
2.熟悉面包类产品研发与制作
3.5年以上面包类烘焙行业经验优先