1.负责对学校食堂食品安全卫生的日常检查，重点检查食堂食品原材料采购索证、食品贮存、食品加工、食品售卖及餐具消毒的情况，严把食品安全卫生关，防止食物中毒事件的发生；

2.每天对监管食堂从业人员的个人卫生进行检查，对违规者进行批评教育并及时反馈餐饮公司负责人，限时责令整改；

3.督促食堂严格按照学校制定的伙食质量品种和价格标淮，搞好膳食供应营养工作，维护好学校师生的利益；

4.负责对学院食堂外包单位的日常监管；

5.具备学校食堂/餐饮行业食品安全等相关经验或食品安全知识培训A1证优先。