二.岗位要求

1、食品专业，10年以上工作经验。

2、精通ISO22000/IS09001管理体系、食品安全法律法规、肉制品生产工艺。

3、具备数据分析能力、食品工厂审核能力。

4、具有良好的协调沟通能力及很强的执行力，原则性强。工作严谨有大局观

三.岗位职责：

1、负责组织、建立生产运营体系、工程、质保体系、成本控制体系、考核体系以及各项制度流程，并监督、保证高效正常运行；

2、负责生产部门的日常经营管理及部门员工的管理、指导、培训和评估；

3、根据经营目标拟定生产部工作计划并推进实施，与各部门配合协调生产进度；

4、负责组织落实、监督调控生产过程各项工艺、质量、设备、成本、产量指标等；

5、熟悉生产制造的部门运作和流程，擅长生产控制及现场管理，精通食品生产制造的各个环节；

6、熟悉生产成本的控制，统筹动作，熟悉生产作业流程和工艺规程，熟悉生产质量的控制