任职要求：
1.炊事班退役军人。
2.岗位培训后需常驻海外。
3.具备相关证件。
食材处理与准备：
按照菜单和烹饪需求，对各类食材进行清洗、去皮、切割、腌制等前期处理，确保食材符合烹饪标准。
检查食材的新鲜度和质量，剔除变质、不合格的食材，保证烹饪原料的安全。
菜品烹饪制作：
根据既定的菜谱和烹饪方法，精准控制火候、调料用量和烹饪时间，制作各类热菜、冷菜、汤品等。
注重菜品的色香味形，确保每道菜品都达到规定的品质要求，满足顾客的口味需求。
在烹饪过程中，合理使用厨房设备和工具，确保操作安全规范，避免设备损坏和安全事故。
厨房环境与设备维护：
负责个人工作区域的清洁卫生，及时清理烹饪过程中产生的垃圾、油污等，保持操作台的整洁。
定期对所使用的厨具、灶具、烤箱等设备进行清洁和简单维护，发现故障及时上报并协助维修。
参与厨房整体环境卫生的打扫，包括地面、墙面、货架等，确保厨房符合卫生标准。
岗位经培训后需常驻海外。