岗位职责：
1.独立完成每日30人规模的餐食制作，精通常规杭帮菜，并能兼顾其他常见菜系（如川菜、粤菜等）的基础菜品；
2.掌握不同菜系的食材特点与烹饪方法，合理设计菜单，确保早餐、中西餐及日常餐食的多样性与出品质量；
3.独立完成从食材准备、烹饪加工到出餐的全流程操作，按时保质完成备餐任务；
4.严格执行食品安全与厨房卫生规范，做好原料储存、工具清洁及环境管理；
5.可参与菜品创新与菜单优化，协助控制食材成本、减少浪费；
6.具备独立应对日常餐饮安排和一般临时任务的能力；
7.完成领导交办的其他工作。
任职要求：
1.3年以上厨师工作经验，擅长杭帮菜制作，并能制作其他常见菜系基础菜品；
2.具备独立负责30人规模餐食的操作经验，熟悉食材管理、成本控制及备餐流程；
3.能够适应餐饮业工作时间，具备独立作业能力和基础应变能力；
4.注重卫生、工作认真，持有有效健康证；
5.有杭帮菜专长或团餐、中小型厨房独立操作经验者优先。
工作时间：8：00-20：00做六休一
地址：留下1129社区中心