一、岗位职责

1、制定年度生产经营计划，合理调配人力、设备及物料资源，控制成本，提升产能，达成公司经营目标；

2、负责屠宰加工全流程（屠宰、分割、冷藏、质检等）的规划、执行与优化，保障生产效率及产品质量达标；

3、监控公司运营成本，通过优化生产流程和提高资源利用效率，降低成本；

4、负责制定和执行生产安全规程，确保员工的健康和安全，预防工作场所的事故发生；

5、落实食品安全管理体系，确保产品相关法律法规和标准；

6、主导疫病防控、废弃物无害化处理及环保合规工作，规避生产风险；

7、负责公司生产、技术、品控、销售等核心团队的团队建设和团队管理；

8、全面统筹公司产品销售管理，维护及拓展销售渠道，跟进订单交付；

9、与政府部门、供应商、客户等外部单位保持良好的沟通和协调；

10、应急响应，妥善处理突发事件（如疫情、设备故障）。

二、任职资格

1、食品科学、动物医学、畜牧兽医、机械工程或相关专业大专及以上学历；

2、10年以上肉类加工行业经验，其中至少5年屠宰企业高层管理经验；

3、熟悉屠宰行业原料采购、屠宰工艺、质量检测、冷链配送、市场拓展等环节及行业政策法规；

4、精通生产计划与流程优化，具备成本管控与精益生产实践案例；

5、高度责任心，适应高强度工作，具备良好的职业道德与行业口碑。

三、薪酬待遇

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