岗位职责:
* 中药茶饮的制作与交付:根据公司菜单标准操作设备制作茶饮交付给客户,确保产品符合标准和顾客需求。
* 负责店铺日常运营管理:制定并执行店铺的日常运营计划和销售策略,确保店铺运营有序、高效。
* 负责店铺财务管理:包括成本控制、预算制定和财务报表分析。
* 负责店铺团队管理:招聘、培训、评估和管理店铺员工,确保团队具备高效的工作能力和良好的服务态度,营造积极向上的团队氛围。
* 负责店铺顾客关系管理:关注顾客需求和反馈,及时处理顾客投诉和建议,提升顾客满意度。
* 负责店铺市场营销与业务拓展:制定并执行店铺的市场营销计划,包括促销活动、广告宣传和线上线下推广。
* 负责店铺安全与卫生管理:确保店铺符合卫生标准和安全要求,保障员工和顾客的健康与安全,定期组织安全检查和卫生清洁工作,维护店铺的良好形象。
其他工作:完成上级交办的其他任务,积极参与公司的各项活动。
任职资格:
* 教育背景:中药学、营养学、食品科学等相关专业大专以上学历,具备扎实的中药学基础知识和良好的学习能力。
* 工作经验:至少两年以上茶饮店或相关零售行业经验,其中至少一年担任管理职位,熟悉茶饮店日常运营流程和管理制度。
* 技能要求:熟悉中药茶饮的配方与制作工艺,了解茶饮市场的最新趋势和消费者需求;具备良好的沟通协调能力,能够与员工、顾客和供应商建立良好的关系;熟练掌握店铺财务管理、库存管理和销售分析技能;具备良好的领导能力,能够带领团队达成业绩目标。
* 个人素质:热情、诚信、有责任心,具备较强的服务意识和团队合作精神;能够承受工作压力,具备解决问题的能力和创新能力;热爱中药茶饮文化,有意愿在中药茶饮行业发展。