职位描述
一、岗位职责
1.菜单设计与出品:负责员工餐以及接待餐的制作,根据预算、季节、营养均衡及员工口味,定期设计、更新食谱;
2.成本与供应链管控:负责食材的申购、验收、存储管理,确保原料质量,精准核算菜品成本,有效控制物料损耗,达成成本控制目标;
3.食品安全与卫生:严格执行《食品安全法》及单位卫生制度,确保后厨环境、人员操作、食材存储的绝对安全。
二、任职要求
1.55周岁以内,身体健康;
2.精通烹饪,有厨师证,具有接待餐工作经验优先。
三、薪资待遇
6000-10000/月,包吃住
四、上班地点
湖北省鄂州市鄂城区凤凰街道滨湖南路澜湖小区附近
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕