岗位职责：
- 负责火锅区域的日常服务工作，确保顾客的就餐体验满意。
- 维护餐厅的整洁卫生，为顾客提供良好的就餐环境。
- 做好餐前准备和餐后收尾工作，按照服务流程标准执行服务。
- 熟悉菜单和各类火锅食材的特点，为顾客提供适当的点餐建议。
- 及时响应顾客需求，处理顾客意见和投诉。

岗位要求：
- 具备良好的服务意识和团队合作精神。
- 有较强的沟通能力，能与顾客进行有效沟通。
- 身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏和环境。
- 有相关工作经验者优先。