一、岗位职责
1. 店面运营管理：
A、负责门店日常运营，包括销售目标达成、库存管理、成本控制及损耗监督。
B、 制定并执行促销活动，提升门店业绩及客户满意度。
C、 维护店面卫生及陈列标准，确保商品展示美观、整洁。
2. 人员管理：
A、 安排员工排班及工作分配，培训新员工，提升团队服务意识与专业技能。
B、 监督员工操作规范，确保食品安全及服务流程标准化。
3. 商品管理：
A、 熟悉水果品类特性，负责采购协调、品质验收及库存周转优化。
B、掌握水果切配、果盘制作技能，指导员工进行商品加工及包装。
4. 客户服务：
A、 处理客户咨询、投诉及售后问题，维护门店口碑。
B、 建立会员管理体系，提升客户复购率。
5. 车辆驾驶管理：
A、负责门店配送车辆调度，定期外出采购或补货（需亲自驾驶）。
B、确保车辆日常维护及安全使用。
二、任职要求
1. 经验要求：
A、2年以上水果零售行业管理经验，有生鲜/水果行业经验者优先。
B、持有C1及以上驾驶证，2年以上实际驾驶经验，熟悉本地路况。
2. 专业技能：
A、精通水果品类知识（产地、保存、成熟度判断等）。
B、熟练操作水果切配、果盘制作及创意陈列。
C、 具备基础财务知识，能分析销售数据并制定改进方案。
3. 个人素质：
A、 责任心强，执行力高，能适应早晚班及节假日排班。
B、 沟通协调能力突出，具备团队领导力及抗压能力。