岗位描述：

1、全面负责厨房组织、指挥运营管理工作，通过设计生产富有特色的菜点，吸引宾客并进行成本控制，为酒店创造最佳的经济效益。

2、及时了解市场行情、竞争形式以及宾客意见，不断研发创新菜式，在保留酒店传统菜式不变的基础上推陈出新。

3、每周对菜品进行更新并对新菜品知识全员培训和推销亮点培训。

4、协调各个档口工作，以及前厅与厨房，质检部、采购部、中央厨房等相关部门的关系，通晓所属员工的技术水平，个人专才，合理安排技术岗位。

－－－只要您有能力，我们就给您提供发展平台，所有职位：高薪＋全勤＋工龄＋绩效