1. 品牌视觉规范监督
确保门店装修、菜单设计、员工制服、餐具等符合品牌VI(视觉识别系统)
定期检查宣传物料(海报、折页、数字屏显)的合规性
管理品牌素材库(高清菜品图、品牌故事视频、Logo使用规范)
2. 服务标准落地
监督服务流程(迎宾、点单、上菜、送客)是否符合品牌调性(如高端法餐的仪式感)
培训员工使用标准话术(如介绍菜品时强调“新鲜进口食材”)
3. 竞品对标分析
定期调研同类型西餐厅的品牌策略(如菜品定价、会员体系、社交媒体运营)
输出优化建议报告(如调整套餐结构或优化会员权益)
4.完成领导交代的其他工作
要求:
1.能接受外出调研,采购
2.有一定审美标准