职位描述
1.负责鲜蛋品生产过程中的质量控制，确保产品符合国家食品安全标准。
2.执行食品安全管理程序、体系，监控生产线的食品安全操作。
3.开展原料、成品检验工作，熟悉或接触过快检检测，对不合格产品进行追溯和处理。
4.定期进行质量数据分析，提出改进措施，优化生产流程。
任职要求:
1.大专及以上学历，食品科学与工程、质量管理等相关专业优先。
2.具备1年以上食品行业工做经验，有食品厂、生鲜、源材料管经理工作经验者优先。
3.熟悉国家食品安全法律法规，接受过食品安全等方面的培训
4.良好的沟通协调能力，能够处理突发事件，具备较强的团队合作精神。