岗位职责：
1. 负责公司酿酒工艺的研发和改进
2. 监督酿酒生产过程，确保产品质量
3. 制定和执行酿酒生产计划
4. 对酿酒原料、设备、流程等进行优化

岗位要求：
1. 酿酒相关专业毕业，本科及以上学历
2. 具备5年以上的酿酒工作经验
3. 熟悉酿酒工艺流程和设备操作
4. 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神