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1.负责根据早餐菜谱要求进行早餐的准备和烹饪工作。
2.根据食材配比和制作步骤，保证早餐的口感和质量。
3.负责检查和保证食材的新鲜度和卫生状况，及时报告损耗或变质的情况。
4.维持厨房的整洁和卫生，确保操作过程符合食品安全标准。
5.配合管理部门做好食品库存的管理和库存报告的记录。
6.负责早餐菜品的摆盘和装饰，确保菜品的美观和卫生。
7.参与食品成本的控制，合理利用食材，降低浪费。
8.配合上级主管完成岗位相关的其他工作。