职位描述
岗位职责:
1、保障食堂食品安全零事故,提升师生用餐满意度,实现食堂高效、规范、可持续运营;
2、严格执行《食品安全法》,建立完善的菜品标准化管理;
3、监督食材采购、验收、储存、加工、留样等全流程合规性;
4、编制食堂年度预算,监控食材损耗率(≤3%)、能耗、人工成本等核心指标;
5、根据公司管理要求,制订相关后勤服务管理制度、运作流程和业务指导方案,不断提升服务质量、完善工作标准。
6、协助总经理制定学校后勤的年度工作计划,并监督各项计划的实施完成;负责拟定后勤部各阶段的发展规划、运作方案和工作计划,充分调动人员的积极性。
7、负责协调内外部资源,协助上级领导签订后勤有关合同、协议,履行审查和监督职能。
8、对后勤所涉及的人、才、物、环境和安全负责,重视一切安全工作,妥善处理偶发事件并制定预防措施;
9、负责学校餐饮、校车、物业等后勤服务商日常工作的监督与评价,对不合格项及时提出整改意见。
10、负责校内各区域修缮与日常养护的工作部署与日常监督检查,杜绝安全隐患。
任职要求:
1、35-50岁,大专以上学历;
2、10年以上工作经验,熟悉校园餐管理要求,有大型院校食堂现场管理及后勤管理经验;
3、身体健康,工作责任心强,有优秀的表达能力及沟通协调能力。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕