岗位职责：
1、执行落实总公司的规章制度，按照公司的质量标准，对门店的菜品品质、服务质量、环境卫生、设备及安全等进行全面管理。
2、分析门店经营环境、消费特点和趋势，作出初步的经营预测。带领团队完成目标，包括跟进日周月目标完成情况，对达成率进行分析，向上级反馈业绩情况并提出推动业绩提升策略。
3、负责组织门店的营业收支、帐务和现金管理。这包括核对货款明细，确保账目无差异，以及把控支出，及时上报并完善各项费用明细，以保证财务的透明和准确。
4、督促团队仪容仪表、服务标准，维护品牌形象。负责员工考勤管理，储备和带教员工，完善人员配置，降低流失率。
任职资格：
1、28岁-45岁，男女不限，形象好、气质佳。
2、三年以上餐饮连锁门店管理经验。
3、精通餐饮店面的前厅和后厨管理，有过知名品牌店面管理工作经验优先。
4、会测算控制毛利率、人力成本，懂损益成本控制。
5、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及沟通能力。