1、 配合公司人力资源部门，参与新员工招募、培训及面试；确保餐厅有效管理
及人员配置；
2、 确保门店员工给顾客带去超越期望的体验，与客户热情的保持情感交流，对
于门店服务标准全面负责；（涉及执行门店 QAC、SOP 等流程）
3、 根据公司运营标准，确保门店员工严格执行饮料与食品制作标准、设备使用
标准；严格遵守公司健康、安全和卫生指南；并配合培训帮助他们充分理解
并执行运营标准；（包括 REV 稽查，食品安全校准等）
4、 培养主管的主动意识，对门店行政工作及报表，包括现金管理/解款；物料
控制、订货及营业额报表；负责所在门市的销售业绩、成本控制及盈利；（涉
及周盘、周报、月报，包括营业额等数据性指标）
5、 积极开展并维护与各职能部门的工作配合，如：物业，供应商及政府部门，
以促进运营门店最优增进及门店业务增长作用；（涉及对外沟通，如：跨部门
沟通，物业、政府部门接待）
任职资格：
1、 高中及以上学历；
2、 1 年以上餐饮管理工作经验，西式快餐及连锁门店管理经验优先；
3、 出色的顾客服务意识、具有热情、诚实、正直、开放、自律的心态及处事原
则；（高峰期需要参与运营顶岗前期需要和候选人说明）；
4、 具备良好的团队管理、组织计划、持续学习、有效沟通的能力。