工作职责:
1. 负责企业员工日常餐食的烹饪制作,确保菜品口味稳定、营养均衡。
2. 严格执行厨房卫生标准与食品安全规范,做好食材储存与加工环节的质量把控。
3. 合理规划每日菜单,根据季节变化调整菜品搭配,提升员工用餐满意度。
4. 协助管理厨房设备与工具,做好日常清洁与维护,保障操作环境安全有序。
任职要求:
1. 具备2年以上企业食堂或团餐烹饪经验,熟练掌握大锅菜炒制、主食制作等技能。
2. 熟悉食品卫生法规,能严格遵守厨房安全操作流程,无不良卫生记录。
3. 具备良好的沟通能力与团队协作意识,能高效配合后厨团队完成餐食供应。
4. 能适应企业用餐时间安排,具备吃苦耐劳的工作精神。
5,。月休2个半天