职位职责

1.做好包房餐前的准备工作，按照标准布置餐厅及会客室，确保设备、绿植、环境卫生保持良好的状态，保证包房能随时投入使用；

2.做好用餐接待工作，维持高标准的服务，做好餐前、餐中、餐后的服务工作；

3.与厨房协调保证按时按质上菜，检查菜肴质量，把控传菜速度，对特殊菜品配发辅助餐具及佐料；

4.协助大厨拟定当天接待菜式并负责食材下单；

5.负责接待工作的日常管理，根据当天的订餐情况，组织接待工作；

6.负责培训服务员接待礼仪、检查服务员的仪容仪表。

任职要求

1.高中及以上学历；

2.懂得使用电脑，会用office软件；

3.优先有同岗位工作经验者；

4.具备良好的沟通协调能力。