岗位内容:
1. 进行肉制品的质量检测,包括微生物、基础理化项目的检测;
2.各项检测记录、报表的规范填写、上报和归档;
3. 识别异常情况并及时反馈处理,协调内部资源解决问题;
4. 检测设备、试剂药品合理使用和维护,持续改进检测流程和方法,提高检测效率和准确性。
5.工作中善于沟通,认真细致,有责任心,认真完成领导交办的工作。
任职要求:
1. 具有相关食品科学、生物学或化学专业背景,大专及以上学历;
2. 熟悉食品/饮料的品质标准和检测方法,有较强的项目管理和问题解决能力;
3. 良好的沟通和协作能力,积极主动思考和探索优化检测流程的方法。