1. 战略规划与执行：依据公司发展战略，制定西餐厅年度、季度及月度运营计划，并确保有效执行。密切关注行业动态和市场趋势，及时调整运营策略，提高餐厅市场竞争力。

2. 日常运营管理：全面负责西餐厅日常运营工作，包括人员安排、物资调配、服务流程优化等。监督餐厅各部门工作开展情况，确保餐厅运营高效、有序，为顾客提供优质服务体验。

3. 成本控制与财务管理：严格把控餐厅运营成本，包括食材采购、人力成本、能耗等。制定合理的预算方案，定期进行成本分析和财务核算，提出成本控制措施和建议，确保餐厅盈利目标的实现。

4. 团队建设与管理：负责西餐厅员工的招聘、培训、考核及激励工作。建立高效的团队协作机制，提高员工的专业技能和服务意识，营造积极向上的工作氛围。

5. 客户关系维护：与顾客保持良好沟通，及时处理顾客投诉和建议，提高顾客满意度和忠诚度。定期组织客户回访和满意度调查，收集客户反馈信息，为餐厅服务改进提供依据。

6. 营销策划与推广：制定西餐厅营销推广方案，包括线上线下活动策划、会员管理、品牌宣传等。通过多样化的营销手段，提高餐厅知名度和客流量，促进餐厅销售业绩增长。

7. 食品安全与卫生管理：严格执行食品安全法规和卫生标准，建立健全餐厅食品安全管理制度。定期组织食品安全检查和卫生培训，确保餐厅食品质量安全和环境卫生达标。

1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、工商管理等相关专业优先。

2. 工作经验：具有 3 年以上西餐厅或高端餐饮行业运营管理经验，熟悉西餐厅运营流程和管理模式。

3. 专业技能：具备优秀的运营管理能力、成本控制能力和营销策划能力，熟练使用办公软件进行数据分析和报告撰写。

4. 沟通协调能力：具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够有效协调餐厅各部门之间的工作关系，处理突发事件和客户投诉。

5. 职业素养：具有较强的责任心、执行力和创新意识，热爱餐饮行业，具备良好的职业道德和服务意识。