加工菜品时严格检查原材料质量，不用变味、变质的材料；

按操作规定使用炊事机械设备，爱护餐具和厨具注意厨房设备及用具的保养维护；

严格按照炒菜机器人操作流程及标准化菜单操作；

炒菜过程中，随时保持设备清洁，烹调结束后应及时清洁设备，地面及设备周边卫生；

未使用完的食材及时放入冰箱内保存，以防变味，变质；

烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时严格按照卫生要求；

积极配合研发菜品，与团队共同发展进步；

严格遵守饮食卫生要求，每天工作完成后，清理卫生区域；

在操作中注意对水、电及原材料的节约；

严格执行食品卫生法，杜绝食物中毒事故发生；

积极参加专业培训，钻研业务技术，不断提高专业技术水平；